中国是全球肝病负担最重的国家，超五分之一的人被肝脏疾病所困扰。
关于全球疾病负担的相关数据显示，
年以来，中国死于肝炎相关疾病的人数在不断升高。
年，中国有超过43万人死于肝炎相关疾病，占全球的三成以上；
年，中国有超过41万人死于肝癌，占到全球的一半以上。
肝脏，在我们人体中的地位是很高的，平日里若是不重视对肝的保养，肝的健康就得不到保证，如此一来，就可能引发一系列的不适表现。
如何才能知道肝好不好呢？其实通过观察身体上的一些表现就能知道。
肝受损早期并非无迹可寻，5种异常要当心
1、皮肤瘙痒
肝脏脏受损可能会皮肤瘙痒，如果反复出现的话，就要检查一下肝脏了。
2、蜘蛛痣
面颈部、胸前部、肩部和上肢手背等上腔静脉所流经的皮肤区域表面出现的暗红色血管痣，因形状很像蜘蛛，称为“蜘蛛痣”。
如果身体出现蜘蛛痣，那么一定要去检查肝脏是否有病变！
3、口臭
我们知道，消化不良会导致口臭，而肝也是消化器官，肝要是有问题了，嘴里也会有异味。
它还有个名叫肝嗅，大概有2%的人，都会有肝嗅，而且肝嗅的程度比较轻，很容易被大家忽视，就以为是一般口臭呢！
肝病引起的口臭尤其特别，它的味道其实近似于洗手间的味道，因为是氨的味道，所以，当你闻到比一般口臭味道更为浓烈的气味时，咱可要注意了！
4、半夜磨牙
半夜磨牙的情况可能自己难以发现，这个情况通常都是同寝的人才能发现。以前，老一辈的人总说磨牙是因为肚子里长虫了，需要吃打虫的药，其实磨牙还与肝的健康有关，从中医的角度来看，肝火旺盛会使身体变得虚弱，容易让人出现磨牙的情况。
5、下肢水肿
肝脏病变后，多数患者会有腹水，压迫到下肢，就会有水肿现象，严重可能会整个下肢都水肿。
注意厨房这3样东西
1、用久的筷子
用久的筷子，洗后没干很容易滋生*曲霉素，大家在使用筷子时，每天都要观察一下，筷子表面是否附着斑点，特别是霉斑。
建议筷子半年换一次，用完及时仔细清洗，洗干净之后及时晾干，或者尽量使用铁筷子。
2、发霉的谷物
当食物储存不当，就会发霉，而厨房中的油类或者是大米等受潮就会产生致癌的*曲霉菌，*曲霉菌可以生长在任何的五谷杂粮中。
大家要警惕，在日常生活中，不要购买太多的食物，而且要注意存放的方式和方法。不仅是食物，厨房中还有许多东西容易产品*曲*素。
3、很久没换的菜板
菜板是每个家庭每天都要用的物件，很多人都会习惯把菜板挂在台盆旁，还有的人会把抹布搭在菜板上面。
菜板长期不换，久而久之菜板上就会有一块一块的黑斑，导致菜板发霉发黑，菜板上的黑斑很可能含有*曲霉*素。*曲霉*素是一类致癌物，长期用发霉的菜板切菜就会增加患上肝癌的几率了。
肝喜欢1种水，没事常喝，排出肝*一身轻松
想要让肝*快速排出，最简单的办法就是多喝水！肝火旺盛的时候一定要多喝水，可以稀释体内的*素，减轻肝脏代谢的负担，从而达到养肝护肝的效果。
但是想要进一步养肝，光喝水收效甚微，可以在喝水的时候加一些养肝的食材，一边补水一边养肝。
以下是几种经常被用到养肝经方中的食材
金银花：金银花能清热解*，可以帮助我们压住肝火，缓解肝脏压力。
牛蒡根：牛蒡茶除解便祕之外，吃牛蒡维护肠道机能，还有很多好处。如果肠道累积太多*素，就会透过肠子和肝脏之间的肠肝循环影响肝脏健康!
决明子：清肝明目，泻肝火、平肝阳；
胎菊：降肝火、养目清肝；
枸杞子：清肝明目，滋补肝肾，益精明目；
平时用这几物泡水喝，很适合秋季干燥的季节，可以帮助清肝火、排肝*，肝脏会越来越干净，肝好人就强壮。
南京同仁堂菊花枸杞决明子花茶组合养生金银花牛蒡根胎菊桂花茶叶淘宝￥59购买已下架最后，养肝护肝建议再做3件小事：
1、常做护肝操
干洗腿，两手紧抱一侧大腿根，稍用力向下摩擦到脚踝，然后再往上到腿根。或也可揉腿肚，即以两手掌夹紧一侧的小腿肚，旋转揉动。
2、注意饮食搭配
日常生活中，注意营养的合理搭配。适当多吃些富含优质蛋白质、必需的微量元素等营养食物。
适量少盐、低脂，注意膳食比例均衡，腌制类、加工类食物要少吃，不过对于肝已经受损的人来说，对于蛋白质的摄入量要进行控制。
3、坚持运动
健康始于运动，经常锻炼身体有利于增强肝部功能，保持肝部健康。
运动有利于体内血液的流通，促进身体的新陈代谢，有助于身体*素的排出，减少肝部压力，同时还可以减少肝部脂肪，增强肝肝功能。
建议坚持每天运动，每次运动不少于半个小时，长时间坚持，肝功能会有明显的提高。
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