霜降作为秋季中的最后一个节气,意味着已经进入到晚秋,每逢秋冬季节转换,秋燥与冬寒就会纠缠不清,如果稍不注意就容易引发身体不适,因此在霜降前后饮食调养是重点。
老话说“霜降吃5珍、胜过吃人参”,那么应该怎样正确滋补呢?5珍都包括哪些食物呢?下面我们一起来了解一下。
01老话说“霜降吃5珍,胜过吃人参”!滋补5珍,对身体有哪些好处?
1、鸭子:秋高鸭肥、吃鸭正当时,鸭肉是秋季养生保健最佳的肉类,营养丰富能补充人体必需的蛋白质、维生素和矿物质,同时鸭肉性寒凉,能缓解体热上火、润秋燥,所以是秋季食疗养生的首选。
2、柿子:俗话说“霜降摘柿子,立冬打软枣”,霜打过的柿子更甜,口感更好,同时还有说法“吃了红柿、不流鼻涕”,霜降这天吃柿子后,脸色会和柿子一样红润,冬天的嘴唇不会干裂。
3、萝卜:民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜、不劳医生开处方”的谚语,主要指的是霜降萝卜,霜降萝卜被称为“土人参”,有增进食欲,帮助消化,止咳化痰、除燥生津的作用。
4、红枸杞:在天寒物燥的环境下,想要进补枸杞就是最佳的食材之一,枸杞性平,味甘,营养价值毋庸置疑,随着温度越来越低,如果大家能够每天吃适量的枸杞子,补肾、润燥也能御寒。
5、黑豆:五谷丰登的秋天,各种谷物都迎来大丰收,常言道“补药一堆、不如黑豆一把”,黑豆是秋天不可多得的滋养食材,既能为身体提供多种膳食营养,又可以促进代谢,对缓解秋燥、秋乏都能起到积极作用。
02霜降温也降,养生要懂规矩,4个要点一文掌握
1、起居养生:霜降是秋季到冬季过渡的开始,最低体温可达到0℃,属于有,寒露不算冷,霜降变了天,此时昼夜温差变化增大,要注意保暖,及时增减衣物,特别注意足部和胃部保暖,以防寒邪入侵。
霜降时还要养成睡前用热水洗脚的习惯,热水泡脚除了可预防呼吸道感染病,还能使血管扩张血流,加快改善脚部皮肤和组织营养,并减少下肢酸痛的发生,缓解或消除一天的疲劳。
2、饮食调养:中医学认为“四季五补”,即春要升补、夏宜清补、长夏淡补、秋需平补、冬合文补。《饮膳正要》说:“秋气燥,宜食麻以润其燥,禁寒饮”,霜降为秋季之时,肺金当令,燥气太过,易郁肝木而伤脾土。
所以要选用气瓶味淡,作用和缓的食物,润肺滋阴,益脾,生津可适当食用梨,蜂蜜,甘蔗,芝麻,藕,栗子,胡桃,枇杷,白果,乳制品等食物,中药则可以选择西洋参,百合,玉竹,沙参,麦冬,天冬,山药,*精,桑葚,白扁豆等。
霜降节气,如果没有风寒天气或体内没有寒气,要尽量少用或不用解表发汗的食品,如大葱,生姜,辣椒,芥末等,多食用柔润之品,滋阴润燥、灌溉肺腑,弥补秋燥对身体的伤害。
3、精神调养:晚秋时节,草枯叶落,人感受到了季节的变化,容易起忧思,按中医“五行”理论,秋内应于肺,肺在志为悲,悲忧易伤肺,肺气虚则机体对不良刺激的耐受性下降,容易生悲忧之情绪。
在平时做的内心宁静,神志安宁,心情舒畅,即使遇到伤感的事情,也主动予以排解,应该避免受伤之气,同时还应收敛神气来适应秋天容平之气。
4、运动调养:为避免秋季速杀之气对人体的影响,可做些伸展和缓的运动,来舒展身心,太极拳,散步,慢跑、登山等,都是比较适宜的运动方式,古时霜降时节,就有登高远眺的习俗,以此使肺通气量,肺活量增加,血液循环增强。
03霜降护两处
1、护腰腿:霜降期间人体的阳气逐渐收藏到了肚脐以下,下半身也增温了,此时气温下降明显,风寒湿邪容易侵袭腰、腹及下肢,造成经脉受阻,气血不畅,从而导致腰腿疼等变病根反复发作,所以在这个季节,一定要加强对腰、腿的保护和锻炼。
2、护脾胃:霜降时天气明显转凉对胃肠道有一定的刺激,机体代谢增强,各种消化液分泌增多,是消化道溃疡的高发期,要注意保持健康的饮食习惯,并注意适当吃一些养胃的食物,如花生、板栗等。