很多老年人由于活动的减少以及肠胃功能的减弱，再加上受到不正确信息的影响会减少肉类的摄入。
认为素食对身体最好，于是每天只吃青菜，豆腐，喝茶。
但并不是这样的，肉类中含有的蛋白质以及维生素不仅能满足机体的营养需求，维持新陈代谢，还对皮肤屏障的正常维护具有重要作用。
而脂肪类食物中含有的优质脂肪同样是人体所需。
研究显示，他们对预防皮肤干燥及老化有极其重要的作用。
无论老年人还是小孩子，除非过敏，否则不建议不吃某类食物，容易造成营养不良。
在健康的情况下，老年人要根据自身的需要合理搭配膳食。如果患有糖尿病等疾病，要遵循医嘱更改饮食结构，不能随意吃喝。