你仔细观察过你的手掌吗？我们有的人的手掌是偏黄色的，有的人却是偏红色的，这是怎么回事呢？其实我们手掌细微的变化，是可以预知身体的健康状况的，如果调理及时，就能避免疾病的进一步发展，让身体重回健康。
那我们应该怎样通过手掌来判断身体的好坏呢？爆炸营养课堂工作室特邀请国家高级公共营养师，中药师，安琳琳老师为大家解析。
观手掌也分“男左女右”？
我们传统观念认为的“男左女右”的说法，在观手掌时就不适用了。这是因为不论男女，左手和右手对于我们来说都是一个不可分割的整体。人体的经络有左右不同的循环路线，左右手分别有不同的反射区，只有全面观察，才能完整的、准确无误地掌握机体五脏六腑的信息，为准确诊断和治疗疾病提供依据。
健康的手掌：健康人的手掌颜色应该是白里透红，用手挤压，褪色的部分很快恢复，表明血液循环正常，气血充盈，润泽而有弹性。
手掌也分三焦
我们都知道手掌上有三大主线，即生命线、智慧线、感情线。那你知道吗？手掌可以分为三个区域，我们称为“三焦区”，分别反映了人体上、中、下的身体状况。
1.上焦区：智慧线起端与感情线起端的连线以上为上焦区，主心肺、头面五官的疾病。如果手掌上焦区偏红，则属热症，多见于心火盛、烦躁、失眠、多梦、咽喉炎等。
2.中焦区：拇指内侧边缘的垂直线与上焦线之间的部分为中焦区，主肝胆、脾胃、大肠、消化系统疾病。常见的有中焦偏暗，则多为气滞血瘀，多见于慢性消化系统疾病，如肝胆、胃肠疾病。
3.下焦区：中焦线以下至腕横纹之间为下焦区，主泌尿生殖、内分泌及腰腿疾病。下焦区一般多见偏白或偏暗，属于寒证，常提示有妇科、男科或下肢的疾病。
发生以下状况都是正常的，不要怕！
有时我们偏爱某种事物，会带来手掌颜色的变化，让人误以为自己生病了，其实不然，比如下面两种情况，完全不必担忧：
1.喜欢吃橘子或者胡萝卜者，身体皮肤和手掌易呈黄色。这种症状被称为“胡萝卜素血症”，听上去很可怕，但是别担心，只要停止摄入具有大量β胡萝卜素的食物（胡萝卜、南瓜、红薯等），两到六周就会自行消退了，对身体健康也没有影响。
2.如果是爱吃红豆的朋友们，手掌的颜色要比正常人的红。古代李时珍把红豆称作“心之谷”，强调了红豆的养心功效。红豆含有丰富的铁，是补血佳品，常吃可使肌肤红润。
作者介绍：安琳琳，国家高级公共营养师，中药师。