该公司于今年7月日正式挂牌开业，位于双峰县永丰镇南岸村原南岸小学内，由洪山镇4岁的老板曾贤才投资万元创建的。记者看到，装修一新的公司总部一派勃勃生机：生产车间、储存仓库、成品包装设施齐全，身穿白色工作服的工友紧张有序地忙着各自的活计。
正在查验辣酱质量的公司董事长曾贤才，指着一排排齐崭的酱钵介绍：“这里的00多盆辣酱价值0多万元，纯地道制作，从晒盐水到制坯再到晒酱，共走道程序，利用湘中地区三伏天的特殊气候晒制而成，晒酱过程超过天，以本地产优质辣椒、小麦、糯米等为原料，伴有刀豆、地蚕等食品，采用科学独特的传统工艺精心晒制，使其‘咸甜辛鲜，原汁原味’，有开胃健脾，增进食欲之功效。”
据了解：永丰辣酱是中国历史上著名的地方传统特色产品，因产自双峰县永丰镇和清朝咸丰年间湘*领袖曾国藩推荐永丰辣酱被列为宫廷贡品而声名远播。从年起，永丰辣酱先后夺得湖南省优质产品，国家农牧渔业部优质产品，国际食品博览会金奖等桂冠。
年永丰辣酱产地双峰县荣获“中国辣酱第一县”称号，年永丰辣酱入选湖南省第二批省级非物质文化遗产目录。为发扬光大永丰辣酱，做大做强辣酱产业，曾贤才迎合形势的需要和抓住攻坚扶贫这一机遇，投资创办“湖南省曾府辣酱有限公司”。历经多地考察，最终将远离县城、环境优雅、风景优美、无任何污染源头的永丰镇南岸村作为辣酱生产基地和公司办公场地。除在洪山种植辣酱多亩外，还在南岸村种植优质辣椒多亩，形成生产、制酱、储存、销售于一体的民营企业，采用公司+基地+农户的动作模式，引导建档立卡贫困户入股分红或劳务合作，走上共同致富的道路。
目前，年轻的曾府辣酱有限公司集聚了品牌管理，互联网营销，产品销售等专业人才队伍，立志打造一流的产品，并通过互联网将产品推向全国，来自花门镇全富村46岁的妇女邓科珍笑着说出了公司的好处：“这里打工环境好，收入稳，无风险，比在外面强多了。”
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