不是吧不是吧?还有人不知道吗!
湖南人三月份最期待的节日
湖南油菜花节
双峰县第十届油菜花节
倒计时2天啦!!
实不相瞒
小编早就吆喝上小伙伴组好“春游小分队”
准备自驾去主会场双峰县
游花海、看展览、品美食、品美食、品美食了!
没错!
除了在金灿灿的油菜花田里打卡“春日美照”外
小编此行最重要的目的就是
吃!遍!全!双!峰!
毕竟……
双峰美食可是被湖南卫视、芒果TV都推介过的!
还在中国国际食品餐饮博览会上
得到了中外来宾和餐饮大咖的高度赞扬!
▲湖南卫视《傲娇的湘菜》——娄底双峰“永丰辣酱”
▲湖南卫视《傲娇的湘菜》——娄底双峰“青树坪米粉”
怎么样?是不是光看图片就很“种草”?
双峰县美食众多
小编今天先介绍几样被芒果台“安利”过的!
本吃货精心整理的这份“双峰美食指南”
快快收藏起来
带你打卡舌尖上的“峰”味!
永丰辣酱
永丰辣酱始产于明代,已有三百多年的历史。咸丰年间,清朝大臣曾国藩将永丰辣酱带到京城,倍受皇帝喜爱。从此,永丰辣酱被列为贡品。解放后,永丰辣酱多次被评为省优、部优产品。
永丰辣酱以本地所产的一种肉质肥厚、辣中带甜的灯笼椒为主要原料,掺拌一定份量的小麦、*豆、糯米,依传统配方、科学办法晒制而成,其色泽鲜艳,味道鲜美,辣中带甜,芳香可口,具有开胃健脾、增进食欲、帮助消化、散寒祛湿等功效。
青树坪米粉
青树坪米粉,顾名思义,是双峰县青树坪镇的特产,此粉远近扬名,若是有人说他去过青树坪,却没吃到地道的青树坪米粉,那他便是白来了。
一般的米粉用的是湿粉,但青树坪米粉用的是纯粮制造的干粉,吃起来有韧劲,这也是青树坪米粉能够征服口味挑剔的青树坪人民的重要原因。产自本地的米粉经青树坪厨师加工后,吃起来回味无穷。
永丰五味香干
五味香干选用永丰一带的优质大豆,经去壳、浸泡、磨浆、过滤、蒸*、调配、入模、榨压,再均匀地撒上辣椒粉、辣椒油、香油、酱油、食盐,然后连续烘烤24小时制作而成,辣、甜、咸、香、鲜五味皆备,具有减肥、降酯、消食、健齿养身等功效。
米制烘糕
双峰米制烘糕厚薄匀称、块大如牌,色橙*,酥松燥脆,香甜可口。米制烘糕作为双峰县传统特产,已有四百多年的生产历史。据《湘乡县志》载:公元一五八零年,永丰镇一带出现烘糕作坊,采用石磨、竹筛、蒸笼、竹制烘筛等原始工具进行加工制作。因其具有独特的米制风味,香甜可口,故又名“米制香糕”。
青树坪淮山
青树坪镇位于双峰县西部,土壤肥沃、有机质丰富,是全省淮山主产区之一。独特的地理环境和优质的自然生长条件,造就了青树坪淮山的优异品质。目前,青树坪淮山已成为双峰县乃至湖南省重推的优秀食材之一。
青树坪淮山具有软、糯、香、白、粘等诸多特色,它不仅肉质细嫩,滋味鲜美,而且还富含人体必需的10多种氨基酸和糖蛋白、钙等,具有高能量、低脂肪、多纤维的特点,可制作各种淮山菜肴,能登大雅之堂。参加完油菜花节,快带上几份青树坪淮山给家人尝尝吧~
竹篱飘香肉
竹篱飘香肉是娄底双峰传统名菜,属于湘菜系。其菜色金*,肉酥味香,鲜辣可口,略带竹子清香,油而不腻,令人赞不绝口!
怎么样,看完这篇美食攻略
你是不是对双峰又有了新的认识呢?
除了“名人故里、湘*摇篮、书画之乡”这些美誉
双峰县绝对称得上“美食双峰”
3月16日,3月16日,3月16日!
重要的事情说三遍!
湖南油菜花节
就要在双峰县主会场盛大启幕啦
2天后,我们双峰见!!
预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇